Để giảm cân lâu dài và vĩnh viễn thì những thay đổi về chế độ ăn uống, lối sống cũng phải được duy trì lâu bền. Các chế độ ăn kiêng ngắn hạn có thể cũng mang lại kết quả nhưng hiệu quả lâu dài cũng như đảm bảo các vấn đề an toàn sức khỏe thì không được đảm bảo. Đến nay, chế độ ăn kiêng khoa học và được cộng đồng sức khỏe trên thế giới áp dụng nhiều nhất là chế độ ăn EAT CLEAN.
CƠ BẢN VỀ CHẾ ĐỘ ĂN EAT CLEAN
Chế độ này khuyên mọi người nên ăn kiêng bằng cách giảm ăn các loại thực phẩm chế biến có thành phần cao các loại chất béo bão hòa, đường, muối và tăng cường các loại khoáng chất, Vitamin, chất xơ. Nó sẽ giúp cho quá trình tiêu hóa được tốt hơn đế đạt được trạng thái no lâu đồng thời đảm bảo được dinh dưỡng cần thiết nạp cho cơ thể hàng này
NHỮNG THỰC PHẨM NÊN ĐƯA VÀO THỰC ĐƠN EAT CLEAN
Mông to eo thon chưa bao giờ xa vời
1. Thực phẩm giàu Protein:
+ Nhóm thực phẩm có nguồn gốc từ động vật: thực phẩm từ sữa, trứng, các loại thịt trắng như thịt ngan, thịt gà (bỏ da), thịt vịt, thịt cá; các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt heo, thịt cừu ...
+ Nhóm thực phẩm từ cây họ đậu: đậu nành, đậu Hà Lan, đậu đen, đậu xanh, đậu phộng, lạc, đậu đỏ, đậu cô ve ...
+ Một số các loại rau: bông cải xanh, măng tây, nấm, rau chân vịt ...
+ Một số các loại trái cây: bơ, mơ, ổi, dâu tằm, chanh dây, lựu ...
2. Thực phẩm chưa chất béo lành mạnh:
+ Thực phẩm chứa chất béo không bão hòa đơn: quả bơ, dầu ô liu, các loại hạt như hạt hạnh nhân, hạt dẻ, quả hồ đào, hạt cây: bí ngô, mè ...
+ Thực phẩm chứa chất béo không bão hòa kép: Omega 3 có trong cá hồi, cá thu, cá trích, cá cơm, cá mòi … Omega 6 có trong dầu hướng dương, hạt hướng dương ...
3. Thực phẩm chứa tinh bột chuyển hóa chậm:
+ Tinh bột chuyển hóa chậm là tinh bột nhiều chất xơ, nhiều dinh dưỡng, ít Calories hơn, kích thích quá trình trao đổi chất một cách tự nhiên, có trong: khoai lang, đậu gà, gạo lứt, yến mạch, các loại ngũ cốc nguyên cám, các loại rau, hoa quả.
+ Chúng ta ăn những thực phẩm chứa tinh bột chuyển hóa chậm giúp tốc độ hấp thụ lượng đường vào máu diễn ra chậm hơn, giữ lượng đường huyết trong máu ổn định.
+ Hơn nữa, việc tiêu hóa các loại thức ăn này diễn ra chậm hơn, khiến quá trình trao đổi chất của cơ thể chậm, khiến chúng ta no lâu hơn, ăn ít hơn, từ đó giảm cân hiệu quả.
Tuy nhiên, nguyên tắc giảm cân chính là Calories in < Calories out (lượng Calories nạp vào cơ thể < lượng Calories cơ thể tiêu thụ). Chính vì vậy, nếu chỉ ăn theo chế độ Eat Clean mà không luyện tập thì quá trình giảm cân sẽ diễn ra rất chậm. Chúng ta cần kết hợp giữa dinh dưỡng và tập luyện, vì tập luyện khiến cơ thể đốt được nhiều Calories hơn, từ đó giúp giảm mỡ, giảm cân nhanh hơn. Vừa ăn Eat Clean, vừa tập luyện, bạn sẽ sớm có một vóc dáng mà mọi người đáng mong ước. Chúc các Beauties nhà Lanh áp dụng tốt những kiến thức trên để đạt hiệu quả mong muốn
